Almidón de Tapioca Nativo

Almidón de Tapioca Nativo

El almidón de tapioca nativo es un ingrediente natural extraído de la raíz de yuca, reconocido por su alta pureza, sabor neutro y textura suave.
Es ampliamente utilizado en la industria alimenticia, farmacéutica e industrial por su versatilidad, fácil digestión y capacidad para mejorar la textura y estabilidad de diversas formulaciones.

Su estructura uniforme y resistencia al proceso térmico lo convierten en una excelente opción para sustituir almidones de maíz o papa en distintas aplicaciones.

🍮 Usos en la industria alimenticia

• Espesante y estabilizante en postres, salsas, sopas y productos lácteos.

• Aporta cuerpo y elasticidad a masas, panificados y confitería.

• Ideal para productos sin gluten o de etiqueta limpia (clean label).

• Excelente agente de ligazón y textura en productos cárnicos.

💊 Usos en la industria farmacéutica

• Excipiente y aglutinante en cápsulas y tabletas.

• Buena fluidez y compresibilidad en formulaciones sólidas.

• Alta compatibilidad y pureza para aplicaciones sensibles.

⚙️ Aplicaciones industriales

• Materia prima para adhesivos, cosméticos y papelería.

• Aporta viscosidad y consistencia en productos textiles o biodegradables.

• Ideal para procesos donde se busca un espesante natural y sostenible.

🌟 Ventajas de nuestro almidón de tapioca nativo

• Textura suave y sabor neutro.

• Excelente capacidad espesante y de retención de agua.

• Libre de gluten, GMO y aditivos químicos.

• Alta pureza y blancura.

• Certificaciones de calidad y trazabilidad garantizada.