Benzoato de Sodio

Benzoato de Sodio

El benzoato de sodio es un conservador químico altamente eficaz utilizado para inhibir el crecimiento de bacterias, levaduras y mohos en una amplia variedad de productos alimenticios y bebidas.
Actúa principalmente en medios ácidos, extendiendo la vida útil de los productos y manteniendo su frescura, sabor y seguridad microbiológica.

Además, se emplea como acidulante y regulador de pH, ayudando a mantener la estabilidad química de las formulaciones.

🍰 Usos en industria alimentaria:

• Conservador en bebidas carbonatadas, jugos y néctares.

• Inhibidor microbiano en salsas, aderezos y encurtidos.

• Aditivo en productos de panificación, mermeladas y confitería.

💊 Usos en industria farmacéutica:

• Conservador en jarabes, suspensiones y vitaminas líquidas.

• Estabilizante en formulaciones orales y tópicas.

• Regulador de pH en preparados farmacéuticos.

🏭 Usos en industria industrial:

• Conservador en cosméticos y productos de higiene personal.

• Control de microorganismos en formulaciones químicas.

• Aplicaciones técnicas en productos de limpieza y emulsiones.

🌟 Ventajas

• Amplio espectro antimicrobiano en medios ácidos.

• Estabilidad y compatibilidad con diversas formulaciones.

• Prolonga la vida útil del producto final.

• Económico, seguro y aprobado por normativas internacionales.