Concentrado de Proteína de Leche 70% (MPC70)

Concentrado de Proteína de Leche 70% (MPC70)

La MPC70 es un concentrado de proteína de leche con un contenido proteico del 70%, elaborado mediante ultrafiltración que conserva el equilibrio natural de caseína y proteínas del suero presentes en la leche.
Ofrece una excelente funcionalidad, sabor neutro y valor nutricional, lo que la convierte en un ingrediente esencial para formulaciones lácteas, nutricionales y alimenticias de alto desempeño.

🍪 Usos en industria alimentaria:

• En productos lácteos, yogures, helados y bebidas proteicas.

• Aporte de cuerpo y cremosidad en salsas, sopas y postres.

• Fortificación nutricional en panificación y snacks saludables.

💊 Usos en industria farmacéutica y nutracéutica:

• Suplementos alimenticios y deportivos con alto valor proteico.

• Fórmulas nutricionales para control de peso y nutrición clínica.

• Componente en alimentos funcionales enriquecidos con proteína.

🏭 Usos en industria industrial:

• Base proteica en alimentos balanceados y nutrición animal.

• Ingrediente en desarrollos técnicos alimentarios en polvo.

• Aplicaciones en mezclas y sistemas de formulación láctea.

🌟 Ventajas

• Alto contenido de proteína (70%) con excelente perfil aminoacídico.

• Contiene caseína y suero en proporciones naturales.

• Buena solubilidad, sabor suave y color uniforme.

• Ideal para bebidas lácteas, alimentos funcionales y suplementos.