Manteca Vegetal

Manteca Vegetal

La Manteca Vegetal es una grasa sólida obtenida a partir de aceites vegetales refinados y parcialmente hidrogenados, utilizada ampliamente por su textura cremosa, estabilidad y versatilidad.
Aporta consistencia, suavidad y durabilidad a una gran variedad de productos alimenticios y cosméticos.

🍪 Usos en la industria alimentaria:

• Elaboración de panadería, pastelería y repostería.

• Sustituto de mantequilla en cremas, rellenos y glaseados.

• Mejora la textura y estabilidad en productos fritos o horneados.

🧴 Usos en la industria cosmética:

• Base emoliente en cremas, bálsamos y ungüentos.

• Aporta suavidad, humectación y brillo natural.

• Sustituto vegetal en fórmulas libres de ingredientes animales.

🏭 Usos en la industria industrial:

• Ingrediente técnico en mezclas grasas y lubricantes alimentarios.

• Aplicación en ceras, recubrimientos y jabones vegetales.

• Agente estabilizante en procesos industriales alimentarios.

🌟 Ventajas

• Alta estabilidad térmica y oxidativa.

• Textura cremosa y sabor neutro.

• Alternativa vegetal a la mantequilla.

• Larga vida útil y excelente rendimiento en mezclas.