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02Abr 2025 por admin

🟡 ¡Prepara tus propias gomitas caseras con la grenetina de calidad DIMAPRO! 🍬

¿Te gustaría sorprender a tu familia y amigos con deliciosas gomitas caseras o emprender un negocio que pueda escalar con el tiempo? 📌 Ingredientes para hacer gomitas caseras: ✔1 sobre de gelatina del sabor de tu preferencia (aproximadamente 85 g) ✔ 4 cucharadas de grenetina (aproximadamente 28 g) ✔ 1 taza de agua fría (250 ml) ✔ Azúcar para espolvorear (opcional)l) Instrucciones: 1- Hidrata la grenetina: En un recipiente, vierte la grenetina en media taza de agua fría (125 ml). Deja reposar durante 5 minutos para que absorba el líquido y se esponje. 2- Calienta la mezcla: En una cacerola, calienta la otra media taza de agua (125 ml) hasta que esté tibia. Añade la gelatina del sabor elegido y mezcla hasta que se disuelva por completo. 3- Incorpora…

28Mar 2025 por Sebastian Dimapro

Optimiza tus productos con nuestra fécula de maíz de alta calidad 🌽

Alimentos, Maíz

La fécula de maíz es un ingrediente esencial en la formulación de productos alimenticios gracias a sus múltiples propiedades funcionales. 📌¿Qué es la fécula de maíz? La fécula de maíz, conocida también como almidón de maíz, es un ingrediente esencial en la industria alimentaria debido a sus múltiples aplicaciones y beneficios. En DIMAPRO, ofrecemos fécula de maíz de alta calidad que puede transformar tus productos alimenticios. Beneficios clave de nuestra fécula de maíz: Espesante eficaz: Ideal para salsas, sopas y guisos, proporcionando la consistencia deseada sin alterar el sabor original. Mejora de textura en productos horneados: Aporta suavidad y esponjosidad a panes, pasteles y galletas, mejorando la experiencia del consumidor. Pochteca Estabilizador en productos lácteos y postres: Mantiene la uniformidad y previene la separación de ingredientes en yogures, natillas…

24Mar 2025 por admin

Ingredientes Innovadores en la Industria Alimentaria: ¿Qué Está Revolucionando el Mercado este 2025? 🌍

Alimentos, Uncategorized

La industria alimentaria está en constante evolución, impulsada por la demanda de los consumidores por productos más saludables, sostenibles y funcionales. Proteínas 🍃 1. Proteínas Alternativas en la industria alimentaria: Más Allá de la Soya El auge de las dietas plant-based ha llevado a una revolución en el uso de proteínas vegetales. En 2025, nuevas opciones están ganando protagonismo en La industria alimentaria :🔹 Proteína de chícharo: Excelente alternativa a la soya, con buen perfil de aminoácidos y sin alérgenos comunes.🔹 Proteína de arroz: Usada en bebidas y barras proteicas, con digestibilidad mejorada.🔹 Micoproteínas (proteínas de hongos): Alto contenido proteico con textura similar a la carne.🔹 Proteínas fermentadas: Producción sostenible con gran biodisponibilidad. Estas alternativas permiten a la industria reducir el impacto ambiental, mejorar la textura de productos plant-based y atender la demanda de consumidores veganos y flexitarianos. 🥩…

24Mar 2025 por admin

📊 Mejora la vida útil y estabilidad de tus productos con ingredientes funcionales

Alimentos, Maíz, Uncategorized

📌 Ingredientes clave para extender la vida útil y mejorar la estabilidad: ✔ Almidones nativos y modificados: Mejoran textura y retención de humedad en panadería y salsas. (BUFALO - GLOBE AA - CORRUPAC) ✔ Espesantes naturales: Alternativas como Goma Guar y Goma Xantana para estabilidad sin aditivos artificiales. ✔ Proteínas funcionales: Mejoran la emulsificación y estructura en productos lácteos y cárnicos. 💡 ¿Cómo pueden ayudarte estos ingredientes? ✅ Evitan sinéresis y separación de fases en bebidas y salsas. ✅ Aseguran una textura uniforme y cremosa durante más tiempo. ✅ Permiten reducir conservadores artificiales en formulaciones clean label.