Almidón de Tapioca Pregelatinizado

Almidón de Tapioca Pregelatinizado

El almidón de tapioca pregelatinizado es un almidón modificado térmicamente que se hidrata fácilmente en frío, ofreciendo espesamiento instantáneo, estabilidad y textura uniforme.
Es una solución funcional y natural utilizada en las industrias alimenticia, farmacéutica e industrial, donde se requiere facilidad de dispersión y rendimiento constante.

🍮 Usos alimenticios

• Espesante instantáneo para salsas, sopas y postres.

• Mejora textura en productos lácteos y cárnicos.

• Ideal para alimentos sin gluten o de preparación rápida.

💊 Usos farmacéuticos

• Aglutinante y desintegrante en tabletas.

• Facilita la fluidez en mezclas secas.

• Alta dispersión en soluciones frías o calientes.

⚙️ Usos industriales

• Adhesivos y cosméticos naturales.

• Aplicaciones en papel y textiles.

• Ideal para procesos sin cocción o de hidratación en frío.

🌟 Ventajas

• Hidratación instantánea en frío.

• Textura uniforme y alto poder espesante.

• Libre de gluten y aditivos químicos.

• Certificaciones de calidad y trazabilidad.