Suero de Leche en Polvo Desmineralizado

Suero de Leche en Polvo Desmineralizado

El suero de leche en polvo desmineralizado se obtiene mediante la eliminación parcial de los minerales presentes en el suero dulce, seguido de un proceso de secado por atomización.
Este tratamiento reduce el contenido mineral (principalmente sodio, potasio y calcio), conservando las proteínas, lactosa y aminoácidos esenciales.
Gracias a su sabor más suave, alta digestibilidad y excelente solubilidad, es ampliamente utilizado en las industrias alimenticia, farmacéutica e industrial, especialmente en productos nutricionales y fórmulas infantiles.

🍪 Usos alimenticios

• Ingrediente base en fórmulas lácteas infantiles y productos dietéticos.

• Aporta dulzura, color y textura en chocolates, postres y panificación.

• Ideal para bebidas lácteas, yogures y productos instantáneos.

💊 Usos farmacéuticos

• Fuente de proteínas y carbohidratos de alta pureza.

• Vehículo para principios activos en suplementos nutricionales.

• Excelente solubilidad en mezclas en polvo y tabletas.

⚙️ Usos industriales

• Base funcional en mezclas alimentarias y saborizantes.

• Materia prima en alimentos balanceados de alta calidad.

• Aplicaciones en productos técnicos con control mineral.

🌟 Ventajas

• Sabor suave y perfil mineral reducido.

• Alta digestibilidad y valor nutricional.

• Excelente solubilidad y estabilidad.

• Ideal para fórmulas infantiles y alimentos funcionales.

• Compatible con diversas aplicaciones alimenticias y técnicas.