Proteína Concentrada de Suero de Leche 34% (WPC34)

Proteína Concentrada de Suero de Leche 34% (WPC34)

La WPC34 es una proteína concentrada de suero de leche con un contenido proteico aproximado del 34%, obtenida mediante procesos de filtración controlados que conservan su perfil nutricional natural.
Es un ingrediente versátil, ideal para formulaciones alimenticias, lácteas, nutricionales e industriales, aportando cuerpo, textura y valor nutricional a una amplia gama de productos.

🍪 Usos en industria alimentaria:

• En la elaboración de productos lácteos, helados y postres.

• Mejora de textura y cremosidad en yogures, salsas y cremas.

• Fuente de proteína y sólidos lácteos en panificación y confitería.

💊 Usos en industria farmacéutica y nutracéutica:

• Base proteica en fórmulas nutricionales balanceadas.

• Ingrediente funcional en alimentos para control de peso.

• Uso en suplementos dietéticos con bajo costo proteico.

🏭 Usos en industria industrial:

• Aplicaciones en alimentos para mascotas y nutrición animal.

• Materia prima para mezclas proteicas industriales.

• Base funcional para fórmulas alimentarias en polvo.

🌟 Ventajas

• Buena solubilidad y fácil manejo en procesos industriales.
• Excelente aporte de sólidos lácteos.
• Opción económica para formulaciones que requieren proteína funcional.
• Sabor neutro y color claro, adaptable a múltiples aplicaciones.